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Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 19:10
par Malébolgia
Actifry lol

1h pour faire cuire 20 frites, aucun gout et t'as l'impression de bouffer du carton...

Garde ta tune!

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 19:10
par daddycool
Moi je fais les frites dehors et c'est bien ainsi.

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 19:11
par Calamar
L'égout et les couleurs...

Si on considère 10/10 pour bonnes frites, je mettrai 6-7 pour les frites au four, et 2-3 pour actifry

Pour moi, ce ne sont pas des frites, mais des pdt cuites un peu spécialement

Frites, ça veut bien dire ce que ça veut dire, c'est frit...

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 19:16
par Malébolgia
Sans oublier que les parties lavables,se cassent après un certain temps....

Si tu veux pas devoir racheter toutes les petites pièces tous les 6 mois,garde ta friteuse électrique!

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 19:25
par emille
Pour être bonne une frite c'est forcément de l'huile, deux cuissons.
Ne supportant pas l'odeur pénétrante de la friture, chez ns c'est que des frites de baraques ! J'y vais avec mon saladier et un double sopalin ds le fond. Putain que c'est bon !!!

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 19:28
par Malébolgia
Superbe image du beauf'!

Félicitations.

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 19:45
par Pedro_Henrique
emille a écrit :Source of the post Pour être bonne une frite c'est forcément de l'huile, deux cuissons.
Ne supportant pas l'odeur pénétrante de la friture, chez ns c'est que des frites de baraques ! J'y vais avec mon saladier et un double sopalin ds le fond. Putain que c'est bon !!!


En pantoufle ?

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 19:48
par emille
Bien sûr !

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 20:49
par PO
Ca ne marche pas avec toutes les PdT. Mme PO dû faire des essais avec différents produits pour obtenir un résultat correct.

En frites fraîches, ça marche assez bien avec les Bintje

En surgelé, 24 à 25mn chrono avec des "Frites au four XL" de Picard, sorties direct du congélo. Aucun souci.

.../...

Après, attendre de ce mode de cuisson qu'il donne la même chose qu'une friteuse avec du gras de boeuf, c'est comme imaginer qu'un crustacé congelé a le goût d'un crustacé frais. L'Actifry ne remplace pas la friteuse, c'est juste une autre façon de manger des frites.

Donc, j'imagine que tous les puristes de la frite de PL n'en mangent jamais dans aucun fast food ?... ;-)

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 21:10
par daddycool
Jamais mis les pieds dans ce genre d'endroits. On m'en a parlé, j'y ai donc pas tété.

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 21:16
par dodger
daddycool a écrit :Source of the post Jamais mis les pieds dans ce genre d'endroits.
Parce que t'as pas l'esprit aventureux. :-)

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 21:46
par Calamar
Ça n'a rien à voir...

On peut avoir envie de manger des bonnes frites chez soi et aller au McDo aussi...

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 23:18
par raymondbarh
Si on veut vraiment se faire plaisir niveau frites, celles du grand stade sont excellentes ... :-|

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : ven. 11 nov. 2016 23:44
par americain-merguez
Je garde un excellent souvenir de celles de Grimomprez, (avant que ne débarque Sensas ) devant les Secondes, avec une bonne plâtrée de sauce par-dessus. 10 francs + 2 francs de sauce.

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : sam. 12 nov. 2016 07:17
par Bérurier
Une bonne frite, c'est une bonne pdt du nord cuite dans du blanc de bœuf dans une friteuse traditionnelle. Point.

C'est gras ? Et alors, ca pue ? et alors

Mais dans quelle monde vit on ?

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : sam. 12 nov. 2016 08:56
par benosc
35 ans que ma mère me cuisine ses frites maison tous les samedis midi, et c'est toujours un vrai régal.

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : sam. 12 nov. 2016 09:24
par PapydeLil
2 pages sur les frites
PL restera tjs PL

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : sam. 12 nov. 2016 09:31
par SamT
lucdelil a écrit :Source of the post 2 pages sur les frites
PL restera tjs PL



Tain loul!!! Je plussoie!! ça mets la frite dès le réveil!!

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : sam. 12 nov. 2016 09:31
par Pedro_Henrique
Ya des vrais intégristes des frites ici :)

Fiche PO 469 : Frites sans huile

Posté : sam. 12 nov. 2016 09:34
par PapydeLil
Mc Cain sponsor du site et vite