HS - Restaurants et commerces de bouche sur Lille et ses environs

[Fouilloux]

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Source of the post 42E entree plat dessert
https://maison-des-bienheureux.com/le-r ... gJBXfD_BwE

Que c'est chiant tous ces menus à tant, mais si tu veux ça.. +5, ça +3 €...

Tout à fait, moi j'attends les menus avec options à
- 5,00 euros, - 10,00 €

[PO]

Ce week end sur Marseille (Pas de craintes, j'avais mes vaccins Loscistes à jour...), j'ai testé chez Fonfon et sa célèbre Bouillabaisse, classée selon les spécialistes dans le top 3 marseillais.

Résultat : Pouce en l'air ! Le cadre dans une petite anse avec son petit port de plaisance niché au cœur de la Corniche Kennedy est totalement charmant.

Le restau sur 2 niveaux et spacieux, propose une vue tout aussi agréable vers le port, et bien entendu, la fameuse bouillabaisse respecte tous les codes en vigueur, que ce soit au niveau de la fraîcheur et de la qualité des poissons locaux (5 différents), que de la puissance aromatique du bouillon et de l'apport de la rouille et de l'aïoli.

Seul bémol, la carte de vins, un peu tendres, un peu jeunes.

[Mrjo]

Tjs pas mis les pieds à Marseille et Lyon...

[PO]

Marseille que je (re)découvrai (Puisque la dernière fois que j'y étais allé, c'était quand j'étais môme, ou bien uniquement pour y atterrir, prendre une voiture de loc et partir ailleurs), est véritablement une ville spéciale.

D'abord, c'est immense ! C'est pas pour rien que c'est la seconde ville de France intra muros. On s'en rend encore plus compte quand on monte jusque notre dame de la garde et son splendide panorama. L'autre chose qui marque l'esprit, et on le visualise encore mieux là-haut, c'est l'extrême densité de l'habitat. Au final, pas tant que ça d'immeubles, de barres, si on se rappelle que Marseille, c'est > 870.000 habitants ! (> 3,5 fois Lille). Marseille, ce sont surtout des rues de maisons mitoyennes de 2-3 étages, et partout où ça monte, des maisons un peu biscornues où on voit que des choses se sont rajoutés au fil du temps.

Très peu de grand boulevards ou avenues, contrairement à l'organisation Haussmannienne de Paris, voire de Lille (J'avais fait Vienne/Autriche il y a une paire d'années, c'était le diamétral opposé. Toute la ville a été tracée à la règle !). Même la Cannebière, c'est pas énorme en réalité.

A Marseille, tout est serré. Beaucoup de rues à sens unique et beaucoup de ruelles uniquement piétonnes, et pas que dans le quartier du panier. C'est sans doute ce qui lui confère son caractère unique. On était à 50m du Vieux Port (Que j'imaginais plus grand d'ailleurs), et donc c'était beaucoup de scooters, trottinettes et vélos, le plus souvent à 2. Heureusement, sinon par 30°C, ça serait irrespirable (Ca l'est déjà en partie, même côté Vieux Port, qui bénéficie pourtant de l'air de la mer.

Les gens étaient accueillants. Mais bon, on était en pleine zone touristique et en haute saison...

2 jours du vendredi midi au dimanche apm, c'est forcément trop court pour prétendre connaître Marseille, mais on a eu le temps d'aller voir la bonne mère, d'aller en bateau dans les calanques, s'y baigner, de visiter le MUCEM et le Fort. Dommage, pas eu le temps de faire la réplique de la grotte Cosquer, qui aux dires de tous, vaut vraiment le coup. Peut-être une prochaine fois.

[Mrjo]

Et pas une ou deux adresses de restos ?!!!

[PO]

On n'a pas fait resto midi et soir. A Marseille, il y a des rues entières de petits bars, bouffe à emporter, snack. Sur un séjour court, je n'aime pas trop passer du temps à table le midi.
Donc 2 restos en soirée, Fonfon (Bouillabaisse) => Voir message précédent. Et "Les Arcenaulx", qui nous avait été conseillé par notre hôtel, et qui est bien coté sur le Net.

Menu "Standard" du Sud. Rapport qualité/prix correct. Carte des vins correcte. Très proche du Vieux port. Grande terrasse spacieuse où ton voisin n'a pas le nez dans ton assiette. Service rapide et attentionné.

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187253-d1118402-Reviews-Les_Arcenaulx-Marseille_Bouches_du_Rhone_Provence_Alpes_Cote_d_Azur.html

[Mrjo]

Bon il est temps de partager un super plan dont je profite allègrement depuis bientôt 1 an.
Pour les amateurs de bons vins et de champagne, vous ne le regretterez pas et vous me remercierez c’est sûr !
En plus d’être très sympa et drôle, le type est un fan ultime du Losc à faire pâlir de jalousie le slip fétiche de Béru.

De 50 à 80% de réduction sur des vins de France principalement mais aussi d’Italie et Portugal pour les plus curieux.

Depuis un an donc, pour le prix de mes habituelles piquettes, nous buvons du haut de gamme et selon les arrivages on passe par toutes les régions de France ou d’Italie/Portugal.

Quelques exemples sur la cinquantaine de vins proposés depuis un an :

Château Tour Calon (Montagne St Emilion 2015) 5€ au lieu de 28€ épuisé le 12 fev
excellent, notre vin quotidien !

Pomerol 2011 - Château Bonalgue Bel Air 15€ au lieu de 70€
Le premier très bon coup de l'année est arrivé et disponible, 636 bouteilles.

3 Autores vin rouge Portugal (2016)
9€/bouteille au lieu de 67€ ! Jolie caisse en bois.

Appassionato Bianco Vento, famille Cielo (Italie) 5€ au lieu de 12€
vin blanc de Vénétie. Fruits tropicaux, très très fruité, note d'abricot et de mangue. Ultra bon !!
On adore !!! 5 cartons achetés

Champagne Romelot-Poupart brut, 19€ au lieu de 67€.


Je file les coordonnées en MP.


C’est pas un magasin classique, à ce que j’ai compris le mec ne peux pas faire de publicité sur demande de ses viticulteurs. Bouche à oreille uniquement. Tout est en règle, c’est pas du tombé du camion comme on dit, facture et TVA à l’appui.

Heureusement qu’ils ont aussi des supers vins du Brésil-Argentine-Chili ici (mais pas aux tarifs de Rio do Seclino...) car au bout de 2 semaines ça commence à me manquer !

[PapydeLil]

Coucou les amis. En road trip pour vers mon lieu de villégiature.
Premier arrêt à l'hôtel restaurant Le Regal à Saint Dié les Vosges.
Si vous passez par la, arrêt obligatoire.
Hotel remarquable. Le boss est un grand amateur de motos donc le garage moto sécurisé est royal.

Et que dire du resto...
Un régal, des mets préparés avec finesse et cerise sur le gâteau, la présentation des plats est magnifique.

Une adresse à ne pas louper.

[Dageek]

petite question a d'eventuels connaisseurs de Londres, connaissez vous des adresses sympas et pas trop chères pour aller manger avec ma fille de 12 ans, du coté du centre / nord ( Covent Garden - Bloomsbury - Soho et alentours )
mercé

[Steve Lacy]

Hello,

Alors manger pour pas cher dans un restaurant à Londres c'est vraiment pas simple ^^

Je cherche encore des pépites pour pas cher hors resto italien... mais cet été j'ai été chez Blacklock, un restaurant de grillades avec un très très bon rapport qualité prix. Bon peut-être pas l'idéal avec un "enfant" (ils font un Hamburger).

Franco Maca, petite chaine de pizzeria Napolitaine aux alentours de 10 livres. Sinon, si tu es sur Soho et que tu aimes bien la cuisine asiatique (chinoise notamment), tu pourras de régaler à Chinatown et pour vraiment pas cher.

[nicobrb]

J’allais dire, italien ou indien.

C’est ce qu’il y a de meilleurs et pas cher.

Après bien sûr le fish and chips mais dans un pub avec un enfant c’est très rarement possible

[Mrjo]

J'ai une adresse d'un excellent resto chinois, peut être le meilleur de la capitale à l'époque, acces possible en bateau au bord de la Tamise ou aller en bateau à Covent Garden apres le repas comme on avait fait... mais avec une enfant... et je connais pas les prix, invités par un ami de mon père pété de thunes.

[Mrjo]

Réponse d'une amie à l'instant

Just asked Auntie Karen, she says she and her husband go to Palm Court but... If she likes curry, there’s a nice Indian place but all the dolls hanging might scare her. Have a look to this link.


ou bien

https://www.coventgarden.london/eat/see ... and-drink/

[Dageek]

Source of the post J'ai une adresse d'un excellent resto chinois, peut être le meilleur de la capitale à l'époque, acces possible en bateau au bord de la Tamise ou aller en bateau à Covent Garden apres le repas comme on avait fait... mais avec une enfant... et je connais pas les prix, invités par un ami de mon père pété de thunes.

lol ok, c'est pas mon cas :D merci pour le lien je vais regarder cet aprem.
merci pour les retours.
je pense qu on va privilégier les ptits trucs style rapides / coffee comme je vois sur la page que tu m a envoyé, y'a l'air d'avoir des choses de qualité un peu partout en mode semi rapide , dans tous les styles du monde.
See you later

[piaire-entouane]

testé hier avec le travail le burstina à marcq, belle decouverte, très bon et belle présentation. et testé il y a une semaine le carpaccio de il ristorante, bordel.... super bon! ca q beau etre une chaine, c'est super bon en general

[Zappa]

"Saisons" à La Madeleine.
Rapport qualité/prix incroyable.
Prix très serrés pour la qualité le midi (entrée/plat à 24€ et 28€ avec dessert)
Un peu plus cher le soir mais qualité en conséquence.

[Nicobungy]

Ferme Balthazar à Mouscron.
Cadre agréable.
De la viandasse Angus et autres.
Portions XXL à la belges.
En prenant le dessert, tu regrettes le manque de place dans l'estomac.
https://www.fermebalthazar.be/

[Steve Lacy]

Ahhhh la ferme ^^ j’y ai bossé pendant mes études, je connais bien les patrons.

Privilégier d’aller hors week end, tellement de couverts que la qualité peut en ressentir.

[Nicobungy]

Le midi avec le taf cette semaine.
Café sans dessert.

Autre utilité:
Mettre une race à l'auditeur le soir, sacré tactique !! :-D

[Alias Fr]

Retour de la terrasse du héron parce quand t'as pas fait les courses et que y a un bistronome à 5 minutes à pied de la maison, c'est bien pratique.

Madame s'est plaint que l'entrée la laissait sur sa faim, ce qui est amusant quand on sait qu'elle se plaint tous les soirs que les assiettes sont trop pleines (oui c'est monsieur qui gère la tambouille a la maison). Elle n'a rien trouvé à redire quant au goût de sa poêlée de Saint-Jacques à la citronnelle.
Mon foie gras emballé dans le Serrano avec sa gelée de fruits rouges était tiptop.

Par la suite Saumon gravlax au yuzu et gingembre saupoudré d'aneth avec un verre de Chardonnay.
Bavette ratatouille/pomme de terre rissolées, le tout arrosé d'un Chasse-Spleen 2020 pour votre serviteur. 45€ la bouteille, sans regret encore que... Un peu trop jeune, mais pas raté/déséquilibré, juste en amont de l'apogée.

Framboisier à la crème de pistache et café gourmand pour conclure. Délicieux mais ils ont fait de meilleurs cafés gourmands avant (le framboisier est une tuerie de finesse), pas mauvais mais changer ce qui était déjà parfait avant n'est pas gage d'amélioration, ça reste très bon mais pas aussi excellent que les précédents passages là-bas. Je suppose qu'il faut faire tourner la carte pour intégrer les jeunes pousses de la brigade en cuisine et les laisser se faire les dents... Je chipote cela dit, c'était très bon, juste pas la même faiblesse comparé à mes précédentes expériences.

Petit cognac à la conclusion, Jules Gautret VS.
Je recommande pour les non-connaisseurs comme moi, un nez séduisant et ça se tient bien en bouche. C'est sûrement un poil plus cher que les Remi Martin ou Martel que j'ai majoritairement bu ces 10 dernières années faute d'offres de la concurrence mais c'est autrement plus plaisant et fin.