Fiche PO 469 : Frites sans huile

[Lucky]

Il y a des connaisseurs,bravo.

[bredt]

Des frites au four précuites, je trouve que c'est ce qui est le plus ressemblant à des frites traditionnelles, Il faut préchauffer le four.
Sinon il faut s'abonner à Bollaert pour bouffer des frites sensas.

[Malébolgia]

Et pourquoi pas les "frites" au micro-ondes...

[Calamar]

certaines boites de frites spécial micro-ondes ne sont pas forcément dégueu...

[benosc]

Source of the post certaines boites de frites spécial micro-ondes ne sont pas forcément dégueu...

Quand tu ne connais pas les vraies frites, j'imagine...

[bredt]

ok avec toi Calamar. Le soir en rentrant du boulot à 20h c'est bien pratique et rapide, 2m30 au micro ondes.

[SamT]

Source of the post certaines boites de frites spécial micro-ondes ne sont pas forcément dégueu...

En tout cas pas plus dégueu que certaines frites au four. Les frites au four d'intermarché de la marque bouton d'or sont pas mal.

[Djeunzzz]

Et vous avez un truc pour les accras ?

[raymondbarh]

Les accras picard avec un pti mojito, hummm

[Djeunzzz]

Picard ? C'est la marque ou une recette à base de betteraves ?

[toones]

Source of the post Moi je fais les frites dehors et c'est bien ainsi.

Moi je mets la friteuse sur l' évier et j' ouvre la fenêtre... Sinon actifry attrape nigo comme beaucoup de trucs quoi autant faire des frites au four.
Sinon une fois en faisant les courses j' étais tombé par hasard au rayon frais sur des frites Mac Cain à faire au micro ondes j' ai testé c' était pas dégueu mais c' est pas donné c' est bien pour les gosses ^^

[daddycool]

Avez vous noté que de plus en plus de restaurants ... des vrais, pas des fastfoods et autres selfs et bazards en tout genre, proposent des vraies frites maison cuites au gras de boeuf.
2 fois cette semaine (je sais c'est trop) : La Tablée de Flandres, Avenue Hoover à Lille et Grain de Folie à Villeneuve d'Ascq (Flers).

[raymondbarh]

Source of the post Avez vous noté que de plus en plus de restaurants ... des vrais, pas des fastfoods et autres selfs et bazards en tout genre, proposent des vraies frites maison cuites au gras de boeuf.
2 fois cette semaine (je sais c'est trop) : La Tablée de Flandres, Avenue Hoover à Lille et Grain de Folie à Villeneuve d'Ascq (Flers).

Tiens d'ailleurs à Flers, y'a aussi l'Estaminet du bourg qui est pas mal niveau frites maison ! (je parle même pas de leur Burger ou du welsh...)

[Calamar]

chez moi, quand j'étais petit, c'était au saindoux !

[james]

moi mon mélange c'est 50% huile de friture, et 50% blanc de boeuf, avec une friteuse bac electrique semi pro et la hotte de cuisine aucune odeur, frites sèches et croustillantes, et bien sùr, la bintje en priorité.
2 cuisons pour le coté pratique de la chose, mais une seule cuisson quand je suis seul, tellement c'est le top

[dodger]

Et sinon, les frites au four ou à l'Actifry, on met tout de même de la mayonnaise avec ou bien juste un courant d'air ?

[Jooo]

Vous m'avez convaincu, je ne passerai pas à l'actifry avant d'avoir goûter à ces frites.

[PO]

Source of the post Et sinon, les frites au four ou à l'Actifry, on met tout de même de la mayonnaise avec ou bien juste un courant d'air ?

Avec une pointe de vinaigre de vin, bien sûr !

[toones]

Source of the post Et sinon, les frites au four ou à l'Actifry, on met tout de même de la mayonnaise avec ou bien juste un courant d'air ?

Un gros courant d' air pour la mayo justement :-)